カフェ【mou】のはんじょう日記

こんにちはひがじんです。高知でいかに楽しく暮らせるかをブログで発信しています。高知でゆるカフェ【mou】を開業中♪

カフェでお客さんが来なかった日の秘策!

こんにちはひがじんです。

 

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「チキショー!客がこねぇぇえぇぇ!」

 

 

田舎でカフェやってます。

時にはお客さんが来ない日だってあるんです。

 

 

でも大丈夫!

 

 

そんな日は、シフォンケーキを作ったり、お店をグレードアップしたりしています。

 

もしあなたが田舎でカフェをしたいと思った時に思い出して欲しい。

 

 

 

○お客さんが来ない日の秘策三選

 

 

1.家族で食べる

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廃棄なんて許さない我が家のバキューム男子達

 

食べ盛りの子供達は売れ残れば売れ残るほど大きく成長していきます。

 

繁盛してもしなくてもいい経営スタイル。

 

まさにwin-winではないでしょうか?

 

2.商品開発

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商品開発しながらお客さんに提供できるこの楽しさはオープンしてみると分かります。

 

フラッシュアイデアが感謝とお金に変わるワクワク感。

 

サラリーマンだと稟議書や上司の顔を立てながらやらなければいけないのでこのスピード感はクセになります。

 

クソまずいモノを出さないように気をつけています、、(゚∀゚)

 

3.TNT爆弾を作る

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マインクラフトをご存知の方なら誰もが知っているダイナマイトです。

 

杉板だけで作ったとは思えない出来映えに近所の子供達は

「すげぇぇ!家がぶっ飛ぶ!」と興味津々です。

 

まとめ

お店がボウズの日に出来ること。

家族で一緒に居ることも大切な人生の一部です。

明日のまだ見ぬお客さんのために今日もせっせと仕込みをする我が家なのでした。

 

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お疲れ様です♪