田舎の時代がやってくるやん

初めましてひがじんと申します!土佐の高知で楽しく生きていくためのアイデアやなにかを妄想しています。これからの激動の時代をいかに生き抜くか!妻と子ども3人の手を借りながらまず一つ目の目標はど素人カフェ開業!毎日18時に更新してます!

野生の山芋【むかご】を食べよう。山の幸に感謝

こんにちはひがじんです。

 

今日は、山で採れる今が旬

野生の山芋【むかご】を採ってきました。

あと、母親の知りあいである【山神様】より秋の味覚をいただきました。

 

 

 

 

 

野生の山芋の葉っぱを探してコロコロっと

ついている山芋の子どもみたいなのがむかご

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この季節になると大量に山で採れますね。

味はじゃがいもと山芋を足して割ったような味

 

都会の人が見たらこれが食べ物だとは思わないでしょうね。

戦争時代、囚われた米兵がゴボウを食わされて、

「木の根っこを食わされた!why!japaneseピーポー!!」

と言っていた話を思い出します。

 

 

見た目はどうみてもシカのフンやもんね。

 

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でも味はおいしいです。

炊き込みご飯でも美味しいし

そのまま茹でて塩で食べても最高。

 

山に遊びに行ったら山芋のツルを探して

むかごをゲットしてみよう!

 

 

だいちん収穫

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ごつごつのじゃがいもヘッドのだいちんを収穫。

日曜市に出荷するとかしないとか。

 

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その他にも秋の恵みをいただきました。

 

 

キクイモをゲット

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山神様よりいただいたキクイモ

生姜みたいな見た目だけど味はポテト。

 

 

 

 

銀杏


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くっせぇ匂いからは想像できない美味しさ

なんでこんなくさいんでしょう。

 

一説によると「我が身を守るため」

なんだとか。

 

ぼくは守ってもないのに、足がぎんなんくさいのはなぜですかね?

 

 

はじめにこれを食べようと思った人を尊敬しましょう。

 

 

うわーむかぼ!

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この年ごろの言い間違い可愛い。

 

エレベーター → えべれーたー

マクドナルド → マクダッナル (急にガチ発音)

とうもろこし → とうも殺しミー (おいしい野菜が急に凶器)

 

 

 

 

 

ぼくのスニーカー

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嫁さんが山に行って母親とむかごとり。

 

 

なぜかぼくのスニーカーを履いていき

おんぼろぼろりんちょのくつにしてしまいました。

 

 

でも、むかごのためなら無問題です。

 

 

まとめ

①山を歩けばあれが食べれる食べれないを見分ける仙人になりたい。

 

②スニーカーやなくて長靴で行こう。

 

 

おしまい

 

 

ここまで読んでいただきありがとうございました。

 

また明日、18:00~にお会いしましょう。

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