こんにちはひがじんです。 カフェを始めてはや半年、、 田舎の人通りもない農道前でやってます。 売り上げ？ ざっとこんなもんです。 うへへへへ(ﾟ∀ﾟ) 銀行にそろそろ入れないとヤべぇな。 ほとんど千円やけどもね。 コツコツ積み上げる売り上げは微々たるも…
こんにちはひがじんです。 新年明けましておめでとうございます。 今年がみなさんにとって良い年であります様に♪ 去年はカフェ【mou】始動年でした。 思い起こせば5月から雑草だらけだったあの庭もコツコツやって、なんとか店っぽくなりました。 【昔のカフ…
こんにちはひがじんです。 今日は、はじめての移動販売です！ 我がカフェ【mou】は立地で言うと新規のお客さんはまず来ない場所にあります。 平日はいつもの散歩コースでおじいちゃんおばあちゃんが通るレベル、、 おばあちゃん「ありゃぁ。こんなとこにおみ…
こんにちはひがじんです。 はてなブログを始めてはや一年。 初めは毎日毎日鉄板で焼かれるように頑張っていましたが、最近はお仕事が忙しくサボりがちです。 そんなブログ生活ですが、、なんと！！ 同じはてなブロガーさんである【百笑一気】さんから贈り物…
こんにちはひがじんです。 生まれて初めて手に入れた金のエンゼルです！ 銀のエンゼルは何度か手に入れたことはありますが、、36歳。ついに我が手に！ なんで銀のエンゼルってすぐ無くなるんですかね？羽でも生えてるのかな？ 今日は、金のエンゼルを手に入…
こんにちはひがじんです。 田舎で小さなカフェをしています。 最近は、近所の通っている保育園にも紹介してもらいいずれは帰りの園で販売してもいいと園長さんからの朗報♪ 少しずつ地域に馴染みつつある【mou】です。 しかし、うちには営業日や時間の看板が…
こんにちはひがじんです。 世の中にはやりがいやマインドコントロールで人を操り、過剰に労働をさせる企業があります。その名も 「ブラック企業」 サービス残業や 違法な賃金で労働時間を搾取します。 高度成長期の頃はそれが当たり前となっていた時代もあり…
こんにちはひがじんです。 シフォンケーキでバースデーケーキ 36歳のおじさんの為に作ってくれる4歳児。 子どもがいてよかったと思えるひがじんです。 週末のカフェは家族連れがよく来ます。 うちの最大の売りはキッズが閉店まで騒ぎ続けれる事。 そして、マ…
こんにちはひがじんです。 田舎でだらだらカフェやってます。 看板もないようなやる気のないカフェにも常連さんはできます。 カフェをやりたいと思っているそこのあなたも一歩を踏み出してみよう。 意外に楽しいよ(ﾟ∀ﾟ) 早いものでもう年末が近づいています…
こんにちはひがじんです。 パチンコ台作ってみました！ 「未来は僕らの手の中」 漫画カイジの名言ですが、最高の言葉だと思いませんか？ とりあえず子供達に生粋のパチンカーになってもらいましょう。 ギャンブルの醍醐味を味わえるカフェ【mou】 景品はもち…
こんにちはひがじんです。 「チキショー！客がこねぇぇえぇぇ！」 田舎でカフェやってます。 時にはお客さんが来ない日だってあるんです。 でも大丈夫！ そんな日は、シフォンケーキを作ったり、お店をグレードアップしたりしています。 もしあなたが田舎で…
こんにちはひがじんです。 自宅の下でひっそり始めたカフェ【mou】 全てが試行錯誤と未知のことでわちゃわたするのかと思いましたが、意外とのほほん運営しています。 全てはお客さんのおかげでございます。 宣伝もチラシもないカフェですが、ちょっとずつ口…
こんにちはひがじんです。 田舎でカフェをしたいと思っている人にお届けしています。 売り上げは 平日で5000円 土日で10000円 3ヶ月やってみて思ったことは、意外とニーズがあるってことです。 まあ、、子ども3人を食べさせるにはまだまだビジネスプランを練…
こんにちはひがじんです。 タイトルが今日から変わりました！ 変わらないご愛顧よろしくお願いします 今日はお店のメニュー紹介です♪ お店には看板商品が絶対いる！ うちの4番バッターは、、 シフォンケーキです。 あっさりふんわり食べやすい。 そしてクリ…
こんにちはひがじんです。 大人になると一度は考える 田舎でのんびりカフェ開業をして暮らしたい。 そんなあま〜い考えで始めた小さなお店は果たしてなんぼ儲かるのか？ 気になりません？ 教えましょう！ ①ど平日は100円〜5000円 ②土曜日は諭吉さん ③ ランチ…
こんにちはひがじんです。 宣伝もせずにこっそりカフェやってます。 探して来れた人は超ラッキー。 田舎でカフェをする時の鉄則は3つ 1.カフェが好き 2.その町が好き 3.人が好き！
こんにちはひがじんです。 忙しいのを言い訳にひさしぶりの更新です。 オープンしてからはやくも2ヶ月。 ボウズの日は一回だけ大雨の日にありましたが、のんびりとお客さんが来てくれます♪ ありがたやありがたや なかなか家にいる時間もなく、Amazonで買った…
こんにちはひがじんです。 こんな世の中だから ひとりひとりのお客様を大切にしたい。 だから1日にくるお客さんはちょっとだけ ①意外に来るおきゃくさん ②ランチはまだまだ ③ 定番を増やしていきたい まとめ ①意外に来るおきゃくさん 今はコロナで世界が大変…
こんにちはひがじんです。 田舎でほのぼのカフェをやっています。 チラシもまだ配っていませんので、近所の散歩している人が 「えっ⁉︎こんなとこにカフェ？」 と言いながら去っていくのがなんか面白い。 （いや入れへんのカーイ） その人がいつか来た時のた…
こんにちはひがじんです。
こんにちはひがじんです。 高知の田舎で家カフェやってます。 今日は大都会大阪から友達がパンチの効いた開店祝いをくれましたので紹介します。 ①同じ土俵に立った！ ②ウシやけどもやね ③ うちのおみせにはいい感じ まとめ ①同じ土俵に立った！ 大阪でお店を…
こんにちはひがじんです。 田舎で家カフェをしたいそこのあなた。 お金を儲けたいならオススメしません。 でも、ありがとうは大儲け(ﾟ∀ﾟ) ①リライテン ②握りしめたあったかコイン ③ 感謝売り場 まとめ ①リライテン 同じ保育園の女の子。 みんな楽しみにして…
こんにちはひがじんです。 カフェで必要なことはいろいろありますが、入り口が入りづらいと初めてのお客さんも遠慮しがちです。 カフェ【mou】は入り口がベランダです。 そして、掴む場所がない、、 ①取って付けた様な取っ手 ②そーっ ③ オープンも少しアピー…
こんにちはひがじんです。 7月28日にカフェmouをこっそりオープンしました。 www.higazin.com まだチラシも名刺もないぴよぴよカフェでどんなお客さんが来るんでしょうか？ ①記念すべき初めてのおきゃくさん ②貸し切りプロジェクター ③ イチオシはシフォンケ…
こんにちはひがじんです。 いつもこのPV数50くらいの豆ブログにお立ち寄りありがとうございます。 突然ですが、こっそりオープンしました。 おそらく日本一ゆるいオープンなのではないでしょうか？ ①なぜなら土用の丑の日だから ②いろいろあった一年 ③ 宣伝…
こんにちはひがじんです。 今日こそ完成させたいアンパンマンのパン工場風ポストです。 岡本太郎さんは言いました。 【芸術は爆発だ！】 時に自分の殻を破って挑戦をしなさい。 ①真っ二つ ②バタコや。家が割れてるよ。 ③ そして物語はエンディング まとめ ①…
こんにちはひがじんです。 今日も、アンパンマンのパン工場風ポストを仕上げていこうと思います。 【前回のパン工場】 www.higazin.com ①これが理想郷 ②現実 ③ びしょ濡れだいちの昼下がり まとめ ①これが理想郷 理想です。理想。 理想やハッタリから始まる…
こんにちはひがじんです。 久しぶりのブログ更新で書き方を忘れ、はてなブロガーの風上にも置けないぼく。 昔は、1年間毎日投稿！とか言って毎日書いていた時代が懐かしい_:(´ཀ`」 ∠): まあ、どんだけ暇だったんやっちゅう話ですよね。今はカフェの用意や、…
こんにちはひがじんです。 この間、一回目のワクチンを打って左腕が挙がらなくなりました。 職場のおばちゃん「若い人ほど出るみたいよ。副反応('Д')」と言っていたので、まだまだぼくは若い！ということなんだとほくそ笑んでいたら、そのおばちゃんは三角巾…
こんにちはひがじんです。 病院から無事帰宅したおかあさん。 www.higazin.com 真っ先に子供たちと抱き合いながら、やっぱりお母さんには敵わないと子供たちの喜び様を見て思います。 お帰りともちゃん！ で、 お母さんがいない間、庭のタイタニック畑がとん…
