こんにちはひがじんです。 こんな世の中だから ひとりひとりのお客様を大切にしたい。 だから1日にくるお客さんはちょっとだけ ①意外に来るおきゃくさん ②ランチはまだまだ ③ 定番を増やしていきたい まとめ ①意外に来るおきゃくさん 今はコロナで世界が大変…
こんにちはひがじんです。 田舎でほのぼのカフェをやっています。 チラシもまだ配っていませんので、近所の散歩している人が 「えっ⁉︎こんなとこにカフェ？」 と言いながら去っていくのがなんか面白い。 （いや入れへんのカーイ） その人がいつか来た時のた…
こんにちはひがじんです。
こんにちはひがじんです。 高知の田舎で家カフェやってます。 今日は大都会大阪から友達がパンチの効いた開店祝いをくれましたので紹介します。 ①同じ土俵に立った！ ②ウシやけどもやね ③ うちのおみせにはいい感じ まとめ ①同じ土俵に立った！ 大阪でお店を…
こんにちはひがじんです。 田舎で家カフェをしたいそこのあなた。 お金を儲けたいならオススメしません。 でも、ありがとうは大儲け(ﾟ∀ﾟ) ①リライテン ②握りしめたあったかコイン ③ 感謝売り場 まとめ ①リライテン 同じ保育園の女の子。 みんな楽しみにして…
こんにちはひがじんです。 カフェで必要なことはいろいろありますが、入り口が入りづらいと初めてのお客さんも遠慮しがちです。 カフェ【mou】は入り口がベランダです。 そして、掴む場所がない、、 ①取って付けた様な取っ手 ②そーっ ③ オープンも少しアピー…
こんにちはひがじんです。 7月28日にカフェmouをこっそりオープンしました。 www.higazin.com まだチラシも名刺もないぴよぴよカフェでどんなお客さんが来るんでしょうか？ ①記念すべき初めてのおきゃくさん ②貸し切りプロジェクター ③ イチオシはシフォンケ…
こんにちはひがじんです。 いつもこのPV数50くらいの豆ブログにお立ち寄りありがとうございます。 突然ですが、こっそりオープンしました。 おそらく日本一ゆるいオープンなのではないでしょうか？ ①なぜなら土用の丑の日だから ②いろいろあった一年 ③ 宣伝…
こんにちはひがじんです。 今日こそ完成させたいアンパンマンのパン工場風ポストです。 岡本太郎さんは言いました。 【芸術は爆発だ！】 時に自分の殻を破って挑戦をしなさい。 ①真っ二つ ②バタコや。家が割れてるよ。 ③ そして物語はエンディング まとめ ①…
